こんにちは、食文化WGです。

前回の記事で紹介したクッキング動画がついに完成いたしましたのでお知らせします。

ショートバージョンをインスタグラム、梅五輪のツイッターにて、フルバージョンをYouTubeにてあげていますので、是非チェックして見てください。

 

今回ご紹介するのは長野のおふくろの味、ニラせんべいです。

 

 

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. Please check the full version on YouTube!👇💥 https://youtu.be/bPE_9kGvEvY . [Ingredients] Plain flour 100g Salt and pepper 1/2 teaspoon Milk (or water) 150cc Nira (garlic chives) 10 bunches Your favorite vegetables Cooked rice a bowl size Miso 2 teaspoon Sesame oil 1 tablespoon . UMEGORIN account and website👇👇👇 @umegorin http://umegorin.com . #japan #japanese #japanesefood #nagano #nirasenbei #senbei #ricecookies #umegorin #tsudauniversity #日本 #日本食 #長野 #ニラせんべい #せんべい #梅五輪 #津田塾大学 #津田塾

A post shared by ~Japanese Cuisine~ 梅五輪 食文化wg (@umegorin_shoku_bunka_jp) on May 30, 2018 at 11:51pm PDT

初めての取り組みでまだまだなところがたくさんあるとは思いますが、温かい目で見ていただけると幸いです。

また、食文化WGではいつでも意見・感想をお待ちしております。

ぜひ食文化WGのInstagram、梅五輪のツイッターやホームページまでお寄せください。

 

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記事作成：西岡　瑞