こんにちは。日本茶文化発信WGです！ 

今回は11月18日、19日に参加した『津田ヶ谷祭』についての投稿です。

2年ぶりに飲食が解禁になった今回は、日本茶WGオリジナルの抹茶ラテ、豆乳抹茶ラテ、黒蜜きなこ抹茶ラテを販売しました。

試行錯誤の末に完成した3種類の抹茶ラテは、ありがたいことにたくさんのお客様からご好評をいただきました。

抹茶ラテはカフェテリアと多目的ラウンジで販売しました。

どちらもいつもはスタイリッシュな雰囲気ですが、津田ヶ谷祭の間はあたたかく可愛らしい内装でお客様をお迎えしました。

2023年度の日本茶文化発信WGの津田ヶ谷祭の内装のテーマは「大正ロマンカフェ」でした。

メンバーも大正風のエプロンで接客をしました。

今回はオープンキッチン風ブースにて調理と販売を行いました！

注文を受けてから牛乳を泡立てて提供する抹茶ラテは、並んでいる間も見ていて楽しめる工夫が凝らされていました。

また、抹茶ラテの販売と同時に、株式会社伊藤園様の「お〜いお茶 まろやか」のサンプリングも行いました。

１８日には株式会社伊藤園の方もサンプリングのために来ていただき、共に津田ヶ谷祭を盛り上げていただきました。

このイベントを通して、小さなお子様からご年配の方にまで、幅広い方に日本茶文化に触れていただけました。

今回得た貴重な経験を今後のイベントに生かしていきたいと思います。

記事作成者：高田和果