昨年茶道WGと合体しました、日本茶文化WGです。 2019年8月22日（木）、静岡県にある株式会社ホテイフーズコーポレーションと伊藤園静岡相良工場に訪問し調査を行なってきました。

ホテイフーズでは、ペットボトル飲料の生産について学びました。品質、環境、コストに配慮したこだわりの製法について工場の方にお話を伺った後、実際の生産ラインを見学しました。

相良工場では、主に茶葉のパッケージングについて学びました。中央研究所では、消費者の安心、安全を守る徹底した品質管理の様子を見学させていただきました。

伊藤園様の製品に対するこだわりを深く知ることができた調査となりました。いよいよ開催まで１年を切った東京オリンピック・パラリンピックに向けて、これからも精進してまいります。

（記事作成：福田佳織）